tag:blogger.com,1999:blog-71728793708220472372024-03-19T05:49:24.669+01:00Cocina para todoCocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.comBlogger82125tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-39595611339405329392012-01-20T10:30:00.000+01:002012-01-20T10:30:01.644+01:00Recetas Rápidas: Tarta de Chocolate<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">¡Buenos días!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Ya
es viernes y por eso hoy decidimos proponeros una receta dulce para entrar ya
en el fin de semana. Como llevamos publicando toda la semana, es una receta muy
rápida de hacer, con 15 minutos basta, y la saborearéis tanto vosotros como los
más pequeños de la casa. Se trata de una fantástica tarta de chocolate.
¡Esperamos que os guste! <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2011/01/bizcocho-de-chocolate-facil.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://www.pequerecetas.com/wp-content/uploads/2011/01/bizcocho-de-chocolate-facil.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Ingredientes<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Chocolate
fondant (400g)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Leche<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Mantequilla
(250g) <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Huevos
(6 unidades)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Harina
(160 g)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Azúcar
(250g) <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Leche<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Un
sobre de levadura<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Chocolate
blanco y negro para decorar la tarta</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="CA" style="line-height: 115%;">
<br />
<span style="text-align: -webkit-auto;"></span><span style="line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Paso a Paso<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="line-height: 15.9pt; margin-bottom: 14.95pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Primeramente, debemos untar un molde apto para microondas con un
poco de mantequilla y espolvorearlo con un poco de harina para que no se pegue
la tarta.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Después, debemos fundir el chocolate en el microondas durante un
minuto y, una vez derretido, añadir la mantequilla ablandada anteriormente
poniéndola unos 20 segundos en el microondas.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Posteriormente, debemos mezclar bien el chocolate con la
mantequilla y, en un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una
mezcla más bien blanca.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Luego, añadiremos seis cucharadas de leche, la harina y la
levadura a la mezcla anterior y batirlo todo muy bien.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Finalmente, debemos verter en el molde apto para microondas y
cocerlo durante 6 minutos a máxima potencia</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Lo dejamos reposar en el microondas unos 5 minutos, la
desmoldamos y la decoramos al gusto.</span></li>
</ol>
<br />
<div style="line-height: 15.9pt; margin-bottom: 14.95pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 15.9pt; margin-bottom: 14.95pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">¡Esperamos que os guste esta receta!</span></div>
<div style="line-height: 15.9pt; margin-bottom: 14.95pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<br /></div>
<div style="line-height: 15.9pt; margin-bottom: 14.95pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #274e13;">Además, hoy queríamos aprovechar para comentar que, a partir de hoy, nos
tomaremos un descanso y estaremos un tiempo sin publicar. No os preocupéis, que
volveremos pronto con sorpresas y muchas más recetas que compartir con todos
vosotros!</span></span><span style="color: #274e13; font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">¡Muchas gracias a todos!</span></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com18tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-38453603953351950452012-01-19T10:30:00.000+01:002012-01-19T10:30:02.183+01:00Recetas Rápidas: Canelones de jamón cocido<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">¡Buenos días!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Después
de la receta de guisantes de ayer, hoy queremos proponeros algo más ligero pero
no por eso menos rico. Se trata de
Canelones de jamón cocido, un plato perfecto para entrantes o cenas
ligeras. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Además,
es perfecto para aquellos que no tengáis mucho tiempo para cocinar y queráis
variar un poco vuestra dieta intentando elaborar platos nuevos de vez en
cuando. ¡En 10 minutos tendréis esta fantástica receta lista para comer!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://deliciosadas.com/upload/2007/05/rollosjamonrellenos.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://deliciosadas.com/upload/2007/05/rollosjamonrellenos.gif" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Ingredientes<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Lonchas
de jamón cocido (8 unidades)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Nueces
(100g)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Rodajas
de piña enlatada (4 unidades)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Queso
gruyére rallado (50g) <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Lechuga<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Mayonesa<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Paso a Paso<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div style="line-height: 15.9pt; margin-bottom: 14.95pt; margin-left: 0cm; margin-right: 0cm; margin-top: 0cm;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Primeramente debemos cortar las rodajas de piña, mezclarlas con
las nueces troceadas y tirar una pizca de sal.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Después, añadiremos el queso rallado y una cucharada de
mayonesa.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Repartiremos la mezcla por encima de las lonchas de jamón cocido
y las enrollaremos como si se tratara de canelones, a modo rollito.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Para adornar un poco, podemos colocar los canelones sobre hojas
de lechuga aliñadas con mayonesa.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 15.9pt;">Para complementar, se pueden colocar los canelones sobre una
base de lechuga y adornada con mayonesa.</span></li>
</ol>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">¡Esperamos
que os guste! ¡Hasta mañana!</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></span></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-65372675890188564772012-01-18T10:00:00.000+01:002012-01-18T10:00:10.487+01:00Recetas rápidas: Guisantes a la marinera<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Hoy miércoles, os presentaremos una receta saludable y
también muy fácil y rápida de hacer. Se trata de los guisantes a la marinera, que nos llevará
poco tiempo. ¡Qué aproveche!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKc7oCXy0CHxnbghNsiC8ZUTZPqplAN7foGrh3erQqN1lfND-kXyZL1UtkqCknu8-duCttqovM58xGa0Ue6p5N0vVUN6VsSey5zSXFAmpPc_KZ-D0sw6dFxp-gnsAwnbbNkrMXn34RKEi/s1600/guisantes+marinera.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfKc7oCXy0CHxnbghNsiC8ZUTZPqplAN7foGrh3erQqN1lfND-kXyZL1UtkqCknu8-duCttqovM58xGa0Ue6p5N0vVUN6VsSey5zSXFAmpPc_KZ-D0sw6dFxp-gnsAwnbbNkrMXn34RKEi/s1600/guisantes+marinera.jpg" /></a><b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
250 gramos de guisantes</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
8 almejas</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Colas de gambas peladas</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 patata</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aceite de oliva virgen</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso:</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Para empezar, debemos trocear las patatas. Una vez hecho,
cogemos una olla con agua y la hervimos unos 10 minutos. Mientras hierva,
añadimos un poco de aceite y sal.</li>
<li style="text-align: justify;">A los cinco minutos que hiervan las patatas, añadimos los guisantes y
tres minutos más tarde, las almejas.</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando las almejas comiencen a abrirse, añadimos las gambas.</li>
<li style="text-align: justify;">Apagamos el fuego y lo dejamos reposar unos dos minutos
antes de comerlo, para que acabe de coger el gusto.</li>
</ol>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-66993964935075812512012-01-17T10:00:00.000+01:002012-01-17T10:00:03.417+01:00Recetas rápidas: Ensalada de frutas con yogurt<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días! Hoy,
siguiendo con el mismo estilo de receta que ayer, de rápida elaboración, os
presentamos una ensalada de frutas acompañadas con yogur. Este plato es muy
sano, puesto que comemos mucha variedad de frutas además de verduras. Aquí os la proponemos, aunque este tipo de recetas puede variar en función de los gustos de cada uno. ¡Esperamos que os guste!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><b>Ingredientes</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">1 manzana<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpQpGumePX7PbS0isJwaPKnzbETk_Txq6qZmtXQSuz4fQSyJxAoPl1szdaMmMeY0wq5x45V4HPiychfJMiM1kZJyK_NKtx6EfvJJbBkuWwPjO04ttEUET46fDM2_5CIvZN0T65bj61yJ4C/s1600/ensalada_frutas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpQpGumePX7PbS0isJwaPKnzbETk_Txq6qZmtXQSuz4fQSyJxAoPl1szdaMmMeY0wq5x45V4HPiychfJMiM1kZJyK_NKtx6EfvJJbBkuWwPjO04ttEUET46fDM2_5CIvZN0T65bj61yJ4C/s320/ensalada_frutas.jpg" width="231" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">1 plátano<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">Fresas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">1 melocotón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">1 pera<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">1 kiwi</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">2 naranjas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">1 yogur natural<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES">Miel</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><b>Paso a paso:</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Para elaborarlo,
primero tenemos que lavar todas las piezas de frutas y las pelamos en dados
pequeños.</li>
<li style="text-align: justify;">También lavamos
las fresas, las escurrimos y las añadimos con el resto de frutas.</li>
<li style="text-align: justify;">Lo mezclamos todo
con el zumo de naranja y añadimos los dos yogures mezclándolos muy bien y le
añadimos un poco de miel.</li>
<li style="text-align: justify;">Lo conservamos un
rato en la nevera y lo comemos frío.</li>
</ol>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-16249848990636074352012-01-16T10:30:00.000+01:002012-01-16T10:30:04.362+01:00Recetas Rápidas: Sacos de pasta filo rellenos<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">¡Buenos días!<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Después
de esta vuelta a la rutina, hoy empezamos una semana con recetas muy
interesantes. Como sabemos que muchos de vosotros tenéis mucha faena y poco
tiempo de cocinar, os proponemos algunas recetas de lo más rápidas… ¡Recetas
listas en 10 minutos! <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Empezamos
con una receta muy original que va a gustar tanto a niños como a mayores. Se
trata de Sacos de pasta filo rellenos de gambas, espárragos y queso.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><b>Ingredientes</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://www.tusrecetas.tv/images/stories/jreviews/1333_bolsitascrujientesarrozconmarisco_1270484265.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="178" src="http://www.tusrecetas.tv/images/stories/jreviews/1333_bolsitascrujientesarrozconmarisco_1270484265.jpg" width="320" /></a><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Láminas
de pasta filo (6 unidades)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Gambas
peladas (100g)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Espárragos
verdes (10 unidades)<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">1
brick de queso<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Caramelo
líquido<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Sal<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Aceite<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><b>Paso
a Paso</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;">Primero
pondremos sal a los espárragos y los trocearemos. Después los cocinaremos a la
plancha con un poco de aceite.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;">Después,
mezclaremos las gambas, los espárragos troceados y el queso.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;">Posteriormente,
cortaremos las láminas de pasta en cuadraditos, justo para que se pueda cerrar
por arriba.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;">Una
vez cortada la masa, podemos poner la mezcla de ingredientes en cada uno de los
cuadrados. Para hacer el saco cogeremos los extremos de la masa y los
cerraremos.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;">Finalmente,
hornearemos la pasta a 180º hasta que se dore, aproximadamente durante unos 5
minutos.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;">Al
sacar los sacos, los emplataremos decorando el plato con un poco de caramelo
líquido.</span></li>
</ol>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">¡Esperamos
que os guste! ¡Hasta mañana!</span><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></span></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-229970820269803422012-01-15T00:51:00.001+01:002012-01-15T11:45:49.403+01:00Fideuá<br />
<div class="MsoNormal">
¡Buenos días de domingo! ¿Qué tal el día de descanso? Hoy, como un buen día para cocinar, os presentamos la receta de María Rosa Novell, con una fideuá que hizo en una comida familiar. ¡Que lo disfrutéis y que lo saboreéis bien! ¡Feliz domingo a todos!</div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASQ6qZhg98BX7Bpt3xSs2VdAuSFaKySbRV6rdLCpFGCfDhq6WSCqwvD4XzNf0DpEmfxww_nUxs8GWhzw-oFRdoPD710tpo7U9EfviiYm0RQz0RU3YjpdO7_3i52f8Rrcu7J-TZUHm6AAW/s1600/DSC01601.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhASQ6qZhg98BX7Bpt3xSs2VdAuSFaKySbRV6rdLCpFGCfDhq6WSCqwvD4XzNf0DpEmfxww_nUxs8GWhzw-oFRdoPD710tpo7U9EfviiYm0RQz0RU3YjpdO7_3i52f8Rrcu7J-TZUHm6AAW/s400/DSC01601.JPG" width="400" /></a><b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
Sípia</div>
<div class="MsoNormal">
Gambas</div>
<div class="MsoNormal">
Musclos</div>
<div class="MsoNormal">
Calamares</div>
<div class="MsoNormal">
Pasta de fideos</div>
<div class="MsoNormal">
Tomate triturado</div>
<div class="MsoNormal">
Cebolla</div>
<div class="MsoNormal">
Pimiento verde y rojo</div>
<div class="MsoNormal">
Ajo</div>
<div class="MsoNormal">
Sal</div>
<div class="MsoNormal">
Perejil</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Lo pimero que tenemos que hacer es freír las gambas en la paella. Una vez
fritas, las quitamos del fuego y ponemos la sepia con el aceite de las gambas
en la paella.</li>
<li style="text-align: justify;">Luego, freímos la sepia y los calamares y los retiramos del
fuego.</li>
<li style="text-align: justify;">Con el aceite que sobra freímos los pimientos. También
añadimos la cebolla, y el tomate. Trinchamos el ajo y el perejil. Lo retiramos y
lo pasamos por la trituradora.</li>
<li style="text-align: justify;">En la paella colocamos los fideos solos, sin agua y los roceamos.</li>
<li style="text-align: justify;">Ponemos el sofrito con la sepia. Añadimos agua y dejamos que
hierve unos 10-12 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos sal y cuando estén la mitad de hechos añadimos los
musclos y gambas.</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando estén hechos los dejamos reponer unos cinco minutos.</li>
</ol>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-69528430950503626862012-01-14T10:30:00.000+01:002012-01-14T10:48:54.415+01:00Lomo a la mostaza con patatas gratinadas<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">¡Buenos días!<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;">Volvemos con nuestras recetas de
fin de semana, y hoy agradecemos a Soledad Estay su participación. Des de Chile
nos manda una receta fantástica para llenar nuestras mesas un día festivo como
hoy. Se trata de Lomo a la mostaza con patatas gratinadas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/390012_2879592105536_1132025607_3511406_1500376216_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/390012_2879592105536_1132025607_3511406_1500376216_n.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><u></u></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><u><br /></u></span></span></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><u><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"><u><br /></u></span></span></u></span></div>
<span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit;"><u>Para el lomo a la mostaza</u><o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit;"><b>Ingredientes</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit;"><span lang="CA" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; line-height: 115%;">8 filetes de
lomo de res</span><span lang="CA" style="line-height: 115%;"><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">200 cc. de crema de leche</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">3 cucharadas de mostaza</span><br />
</span><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; line-height: 115%;">c/n aceite de oliva</span><span style="line-height: 115%;"><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n vino tinto (chileno)</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n orégano (yo usé seco)</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n tomillo (también usé seco)</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n sal</span><br />
<br />
<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit;"><b>Paso a Paso</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit; line-height: 115%;">Primero
debemos marinar la carne con el orégano, el tomillo y el vino (sólo un poco
como para mojar las especias) durante un par de horas.</span></li>
<li><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit; line-height: 115%;">Una vez marinados, colocar en una sartén con el
aceite para que se sellen y doren.</span></li>
<li><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit; line-height: 115%;">Después,
agregar el líquido de la marinada, sal y dejar que se cocine la carne hasta el
punto deseado (en este punto se puede espesar el líquido de la cocción con un
poco de maizena o fécula de maíz formando otra salsa muy sabrosa).</span></li>
<li><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit; line-height: 115%;">Posteriormente, en un recipiente aparte mezclar
la crema y la mostaza, esparcirlo sobre la carne ya porcionada y dejar cocinar
hasta que la salsa se ponga espesa.</span></li>
</ol>
<span style="background-color: #b6d7a8;"><br /></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit;">
<br /><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; line-height: 115%;"><u>Para las patatas gratinadas </u></span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; line-height: 115%;"><b>Ingredientes</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; line-height: 115%;">2 ó
3 patatas por persona (depende del tamaño)</span><span style="line-height: 115%;"><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">1/2 taza de leche</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">200 cc. de crema</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n cebolla cortada en pluma (puede ser también<span class="apple-converted-space"> </span></span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">cebollín o puerro)</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n aceite</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n queso rallado o el que tengas disponible</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n romero (fresco o seco)</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n pimienta negra</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n sal</span><br />
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial;">c/n mantequilla para la fuente<o:p></o:p></span></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="background-color: #b6d7a8;"><br /></span></div>
<span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; font-family: inherit; line-height: 115%;"><b style="background-color: #b6d7a8;">Paso a Paso</b></span><br />
<ol>
<li style="font-family: inherit; line-height: 115%;"><span style="background-color: #b6d7a8;"><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;">Primero debemos cocer
las patatas </span><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;"> </span><span style="font-family: inherit; line-height: 115%;">sin pelar, una vez cocidas
sacarles la piel y cortar en rodajas de 1/2 cm. de ancho.</span></span></li>
<li><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit; line-height: 115%;">Después, freiremos la cebolla en el aceite
caliente hasta que quede un poco más suave.</span></li>
<li><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit; line-height: 115%;">Posteriormente, en una fuente para horno untada
con mantequilla, colocaremos una capa de las rodajas de papas y luego una de
cebollas y seguir así hasta que termines con los ingredientes. Si queremos,
también podemos poner algo de crema o un poco de queso entre las capas. La capa
de encima tiene que ser de patatas.</span></li>
<li><span style="background-color: #b6d7a8; font-family: inherit; line-height: 115%;">Finalmente, sobre esto hay que verter la leche,
la crema y espolvorear con queso rallado para que gratine y dore y llevarlo al
horno caliente para que dore y servir.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="line-height: 18px;"><br /></span></div>
<div>
<span style="line-height: 18px;">Esperamos que os guste esta receta y ¡que nos enviéis muchas más recetas!</span></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-14984668382747359172012-01-13T10:30:00.000+01:002012-01-14T00:12:07.985+01:00Variedad de Pastelitos¡Buenos días! <br />
Hoy, queremos presentaros la última de las variedades de esta semana. Como es viernes y se acerca el fin de semana, os dejamos una receta un poco más elaborada, pero que va encantar a toda la familia. Se trata de las madalenas americanas que responden al nombre de Cupcakes.<br />
<br />
<br />
<u>Para la masa:</u><br />
<strong>Ingredientes</strong><br />
Harina leudante (200g)<br />
Harina (150g)<br />
Mantequilla (200g)<br />
Azúcar (250g)<br />
Huevos (4 unidades)<br />
Leche (100ml)<br />
Extracto de vainilla<br />
Molde de madalenas<br />
Pirotines de madalenas<br />
<br />
<strong>Paso a Paso</strong><br />
<ol>
<li>Primeramente, debemos precalentar el horno a unos 180º y colocaremos 12 pirotines en cada molde.</li>
<li>Después, en un bol pequeño mezclaremos las harinas y las reservaremos para luego.</li>
<li>En otro bol, mezclaremos la manteca a velocidad media hasta que quede cremosa y uniforme e iremos agregando azúcar gradualmente. Batir la mezcla durante unos 3 minutos.</li>
<li>Después, agregaremos los huevos, uno por uno, batiéndolos bien cada uno con la mezcla. Agregaremos también los ingredientes secos en tres partes, alternando con la leche y la vainilla.</li>
<li>Debemos batir bien cada ingrediente hasta que queden bien incorporados.</li>
<li>Ahora, llevaremos la mezcla a los pirotines cuidadosamente, llenándolos a 2/3, porqué luego, en el horno subirán.</li>
<li>Hornearlos entre 25 minutos y media hora, hasta que veamos que están bien hechos.</li>
<li>Finalmente, dejaremos enfriar la masa en el molde durante 15 minutos y, posteriormente, los dejaremos enfriar completamente fuera del molde. </li>
</ol>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbu1BNhMpNgzEn_EjykZJXOqS5mgNbvSGSZXiRZU1_EJBbz5ZOMDjjeCqQCUXPbyMb893XkosngL0kNpCLuYKifv81paigrH9PUFHqFSfqkrcAtAWMwIl8dm3UbUG88A9TE40D4BCjzhc/s400/Chocolate-Chocolate+Cupcakes.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbu1BNhMpNgzEn_EjykZJXOqS5mgNbvSGSZXiRZU1_EJBbz5ZOMDjjeCqQCUXPbyMb893XkosngL0kNpCLuYKifv81paigrH9PUFHqFSfqkrcAtAWMwIl8dm3UbUG88A9TE40D4BCjzhc/s400/Chocolate-Chocolate+Cupcakes.jpg" width="330" /></a><br />
<br />
<br />
<u>Para la cobertura de chocolate (24 cupcakes):</u><br />
<br />
<b></b><br />
<b>Ingredientes </b><br />
Mantequilla (300g)<br />
Leche (dos cucharadas)<br />
Chocolate (250g)<br />
Extracto de vainilla<br />
Azúcar (150g)<br />
<br />
<br />
<b>Paso a Paso</b> <br />
<br />
<ol>
<li>Primero derretiremos el chocolate a baño maría entre 5 y 10 minutos a fuego lento. Debemos batirlo ocasionalmente para que no queden pedazos de chocolate sólidos.</li>
<li>Transcurrido este tiempo, alejar del calor y dejarlo enfriar unos 5 minutos hasta que se enfríe un poco.</li>
<li>Después, batiremos la mantequilla en un bol con una batidora eléctrica hasta que se vuelva cremosa, aproximadamente durante unos 3 minutos.</li>
<li>Posteriormente, iremos agregando la leche poco a poco y batiremos hasta que quede todo uniforme.</li>
<li>Ahora, debemos agregar el chocolate derretido y batir bien toda la mezcla durante 2 minutos. También añadiremos una cucharada de extracto de vainilla y batiremos por el mismo periodo de tiempo.</li>
<li>Finalmente, iremos añadiendo el azúcar de forma gradual y batiremos a la velocidad mínima hasta que quede cremoso y de la consistencia deseada.</li>
<li>Añadir la mezcla a la masa hecha anteriormente. Podemos decorarla con pepitas de chocolate, pepitas de colores, frutos secos u otro tipo de decoración que pase por nuestra mente.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li><u>Para la cobertura de fresa (24 cupcakes)</u></li>
</ul>
<div>
<b>Ingredientes</b></div>
<div>
Fresas (250g)</div>
<div>
Azúcar (150g)</div>
<div>
Leche (50ml)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://api.ning.com/files/lKql*WGFJ7DxcCLQ7owpW3aYXQ0ouSA1xRRMK362M8SWCLCngu*jgP3VobeyZK6*egkmMDdQnR0Y8T1qb*UBxmtidt-*BuAccKdfiZZ6Q9E_/PinkCupcakeswithIcingSwirls.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://api.ning.com/files/lKql*WGFJ7DxcCLQ7owpW3aYXQ0ouSA1xRRMK362M8SWCLCngu*jgP3VobeyZK6*egkmMDdQnR0Y8T1qb*UBxmtidt-*BuAccKdfiZZ6Q9E_/PinkCupcakeswithIcingSwirls.jpg" width="320" /></a><b>Paso a Paso</b></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<ol>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 22px;">Primeramente debemos poner las fresas 15 minutos con el azúcar a reposar.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 22px;">Después, colocaremos las fresas en una olla con tapa y las calentaremos a fuego medio.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 22px;">Cocinar las fresas durante 15 minutos aproximadamente hasta que las fresas estén suaves y se forme una mezcla viscosa.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 22px;">Añadiremos la leche e iremos añadiendo azúcar al gusto.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; line-height: 22px;">Colocaremos la mezcla resultante en una batidora para licuar las fresas.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 22px;">Finalmente, la dejaremos enfriar y ya podemos añadirla a la mezcla hecha anteriormente. </span></span>Podemos decorarla con pepitas de chocolate, pepitas de colores, frutos secos u otro tipo de decoración que pase por nuestra mente.</li>
</ol>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: #5f3a1e; font-family: inherit;"><span style="line-height: 22px;"><br /></span></span></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<ul><a href="http://www.esbeweb.com.ar/website/wp-content/uploads/cupc-cakes-ESBE.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://www.esbeweb.com.ar/website/wp-content/uploads/cupc-cakes-ESBE.jpg" width="320" /></a>
<li><u>Para la cobertura de vainilla (24 cupcakes)</u></li>
</ul>
<div>
<b>Ingredientes</b></div>
<div>
Azúcar (250g)</div>
<div>
Mantequilla (300g)</div>
<div>
Extracto de vainilla</div>
<div>
Leche (30 ml)</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Paso a Paso</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Debemos batir batir bien todos los infredientes hasta que quede una mezcla suave.</div>
<div>
Cuando obtengamos una mezcla homogénea y cremosa, añadiremos la crema a la masa hecha anteriormente. Podemos decorarla también, con pepitas de chocolate, de colores, frutos secos u otro tipo de decoración que pase por nuestra mente.</div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-31270274798258789912012-01-12T09:55:00.000+01:002012-01-12T11:42:29.729+01:00Variedad de Brochetas<br />
<div class="MsoNormal">
¡Buenos días! Hoy siguiendo con nuestras recetas de esta semana, os presentamos una variedad de brochetas para que las degustéis hasta el último ingrediente. Hay de diferentes tipos y para todos los gustos, así que ¡a ver qué os parecen!</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Langostinos con salsa de pistachos</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-n7jUnNHLA9Y9fSSN-w7D0cCDBf05Jk1FnGRMXGuk3VIoo6JT3kPylhohkqo7Z_wueoT_371VLOJU0IBN4zn1YSOJ97t-c6lPzNDunTxfwx21IsW8LwGevU7KCX6ZaSlnfEFPs8iEJZ6V/s1600/brocheta+langostino.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-n7jUnNHLA9Y9fSSN-w7D0cCDBf05Jk1FnGRMXGuk3VIoo6JT3kPylhohkqo7Z_wueoT_371VLOJU0IBN4zn1YSOJ97t-c6lPzNDunTxfwx21IsW8LwGevU7KCX6ZaSlnfEFPs8iEJZ6V/s320/brocheta+langostino.JPG" width="320" /></a>24 langostinos</div>
<div class="MsoNormal">
100g de pistachos</div>
<div class="MsoNormal">
50g de pan rallado</div>
<div class="MsoNormal">
Perejil</div>
<div class="MsoNormal">
Aceite de oliva</div>
<div class="MsoNormal">
1 tomate</div>
<div class="MsoNormal">
2 dientes de ajo</div>
1 cucharada vinagre de módena<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso:</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Pelamos los tomates y retiramos las semillas. Lo troceamos. A la vez, lavamos también el perejil y lo dejamos secar. Pelamos también los ajos y tostamos el pan rallado en una sartén.</li>
<li style="text-align: justify;">Pasamos los ajos por la batidora con ¾ partes del perejil, el tomate y la mitad de los pistachos. Añadimos un poco de aceite y vinagre y lo volvemos a triturar. Reservamos esta pasta en la nevera cobierta con el film.</li>
<li style="text-align: justify;">Pelamos los langostinos y dejamos el extremo de las colas. Los cocemos en agua con sal unos 2 minutos. Los escurrimos y los ponemos en una bandeja con hielo para que se enfríen.</li>
<li style="text-align: justify;">Picamos el resto de perejil y los pistachos. Los mezclamos con el pan rallado. Montamos los langostinos en brochetas, los engrasamos con un poco de aceite y los pasamos por la mezcla del pan rallado. Ya están listo para tomar y los servimos con la salsa de pistachos.</li>
</ol>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPiIYgZO972oRq3M71OzwOtcuFuhDpNP4ja0YwAjnE_aeCxnGkPbXDQwV7T-C9sa4KOfkyBh-L0ZnzUK4q7PmhyphenhyphenlskI8DqyeopVzi1BDo_XhIqMgrhwlCPzTFh6ZCGZH-Hoyq78VwSK-Io/s1600/pollo+tika.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPiIYgZO972oRq3M71OzwOtcuFuhDpNP4ja0YwAjnE_aeCxnGkPbXDQwV7T-C9sa4KOfkyBh-L0ZnzUK4q7PmhyphenhyphenlskI8DqyeopVzi1BDo_XhIqMgrhwlCPzTFh6ZCGZH-Hoyq78VwSK-Io/s320/pollo+tika.jpg" width="320" /></a><b>Brocheta de pollo Tikka</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
1 pollo grande</div>
<div class="MsoNormal">
2 cebollas</div>
<div class="MsoNormal">
2 dientes de ajo</div>
<div class="MsoNormal">
1 rama de jengibre</div>
<div class="MsoNormal">
¼ l de yogur</div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharada de chile en polvo</div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharada de garam massala (cocina típica hindú)</div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharada de cilantro molido</div>
<div class="MsoNormal">
1 cucharada de colorante rojo</div>
<div class="MsoNormal">
Zumo de limón (1 limón)</div>
<div class="MsoNormal">
Sal</div>
<div class="MsoNormal">
Rodajas de limón</div>
<div class="MsoNormal">
Hojas de lechuga</div>
<div class="MsoNormal">
Rodajas de tomate y cebolla</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso:</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Despiezamos el pollo con un cuchillo, le quitamos los huesos y separamos la carne. Lo cortamos en trozos medianos.</li>
<li style="text-align: justify;">Rallamos las cebollas, el ajo y el jengibre.</li>
<li style="text-align: justify;">Mezclamos estos ingredientes con el yogurt, el chile, el garam massala y el cilandro.</li>
<li style="text-align: justify;">Sazonamos y añadimos el zumo de limón y el colorante.</li>
<li style="text-align: justify;">Cubrimos el poll con este preparado y lo dejamos marinar una noche. Al día siguiente, colocamos los trozos de pollo en brochetas y lo asamos unos 10 minutos.</li>
<li style="text-align: justify;">Servimos sobre un lecho de hojas de lechuga, con rodajas de tomate, cebolla y limón.</li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Brochetas de jamón con melón</b></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiaRIRKO6JOz8wlNiNbdWoFgQyUbpybcFKiKoFjT8xKHMimHe5CTw_RmDgVT0cTYzYz4ezb-XiTqUGJtAIj0jcDwUeVYbNOaOJuPNicBgdUSzKuazHpaBSfXTCDC1dyHMSgnNmeEoWCmzd/s1600/brocheta+jamon+y+melon.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiaRIRKO6JOz8wlNiNbdWoFgQyUbpybcFKiKoFjT8xKHMimHe5CTw_RmDgVT0cTYzYz4ezb-XiTqUGJtAIj0jcDwUeVYbNOaOJuPNicBgdUSzKuazHpaBSfXTCDC1dyHMSgnNmeEoWCmzd/s320/brocheta+jamon+y+melon.JPG" width="320" /></a><b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
1 melón</div>
<div class="MsoNormal">
Jamón serrano cortado en láminas</div>
<div class="MsoNormal">
2 hojas de menta</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso:</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Vaciamos el melón con una cuchara y formamos pequeñas bolas.</li>
<li>Componemos las brochetas con trozos de melón, menta y jamón.</li>
<li>Lo servimos muy frío.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgELdye7Ps6Z01jwLZXuG-d6C4z3Q2A1Lfz6oyFVuv0hyi4eCyvemvhkEdde64OSdXuUNKWewvzI8dljsJ9oTTGVAdzDwlko7UoNmRH9FxmISVGliMmEUwZ__OtVe-2Daq5YUQIwHHqsBY6/s1600/brocheta+fruta.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgELdye7Ps6Z01jwLZXuG-d6C4z3Q2A1Lfz6oyFVuv0hyi4eCyvemvhkEdde64OSdXuUNKWewvzI8dljsJ9oTTGVAdzDwlko7UoNmRH9FxmISVGliMmEUwZ__OtVe-2Daq5YUQIwHHqsBY6/s320/brocheta+fruta.jpg" width="320" /></a><br />
</div>
<div class="MsoNormal">
<b>Brochetas de frutas</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
Cereza</div>
<div class="MsoNormal">
Kiwi</div>
<div class="MsoNormal">
Pera</div>
<div class="MsoNormal">
Mandarina</div>
<div class="MsoNormal">
Melocotón</div>
<div class="MsoNormal">
Fresas</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso: </b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Pelamos las frutas y las cortamos a trozos.</li>
<li style="text-align: justify;">Las vamos introduciendo en los palos según nuestro gusto. Intentamos que sean variadas.</li>
<li style="text-align: justify;">Servimos muy frío.</li>
</ol>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-68786694192208897572012-01-11T09:00:00.000+01:002012-01-11T11:30:24.470+01:00Variedad de sopas<br />
<div class="MsoNormal">
¡Buenos días cocineros! Siguiendo con esta semana, os presentamos recetas variadas de sopas, que con el frío vienen de maravilla para el cuerpo. Hay muchas variedades, pero nosotros hemos escogido las que consideramos principales. ¡Esperamos que os gusten!</div>
<div class="MsoNormal">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>CALDO DE POLLO</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
1 pollo con algo de carne, contramuslos y pechuga</div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUls17j3R3XM5K6sLO0O9dRCDhb-FbnKoT8EetWvzwkZC1VSJhjHSRRMlw2WKtCB8uykZmz-dFWaoaOiJSlgeO7A58xBMkW-mMEyiuNwbbnu5RUcMFczpSyTWdfPwaIA_Rj6K7TbZXN_k3/s1600/caldo+pollo.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUls17j3R3XM5K6sLO0O9dRCDhb-FbnKoT8EetWvzwkZC1VSJhjHSRRMlw2WKtCB8uykZmz-dFWaoaOiJSlgeO7A58xBMkW-mMEyiuNwbbnu5RUcMFczpSyTWdfPwaIA_Rj6K7TbZXN_k3/s320/caldo+pollo.jpg" width="320" /></a>2 ramas de apio</div>
<div class="MsoNormal">
Zanahoria (1 unidad)</div>
<div class="MsoNormal">
Agua</div>
<div class="MsoNormal">
Aletría</div>
<div class="MsoNormal">
Sal</div>
<div class="MsoNormal">
Colorante</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<ol>
<li>Pelamos la zanahoria y el apio. En una cazuela añadiremos el
caparazón del pollo, la verdura troceada y lo cubriremos con agua. Añadimos
también un poco de Sal.</li>
<li>Sería bueno cocerlo a fuego lento, de este modo evitaremos
la evaporación excesiva del líquido. Podríamos añadir más agua, pero entonces
el caldo perdería sabor.</li>
<li>El tiempo de cocción suelen ser aproximadamente 40 minutos.
Se termina cuando la carne esté cocida. Hay gente que recomienda añadir una
pastilla de caldo ave.</li>
<li>Cuando esté cocido, retiramos el pollo y la verdura para
colar el caldo. Aunque es opcional, si queremos, se puede extraer el pollo con
trocitos de carne cocida.</li>
<li>Para comernoslo con la pasta, añadimos fideos o los
tiburones conocidos. También tendremos que ir con cuidado que no se evapore,
así que mejor cocerlo unos 10-15 minutos sin mucho caldo.</li>
</ol>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDISiiqZZ32lXFVBPHinPBV_sjPKxADml1ia-yw-J9WD95ebTflLHxdlcwBJVHlmGzN85gmDnelKAV1slyO63aRG-RYJjnoYZmwryFt_wwH01GVS8gqLHDI5tAdQjv9Hr-85n7cRdiE4p/s1600/sopa+pescado.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGDISiiqZZ32lXFVBPHinPBV_sjPKxADml1ia-yw-J9WD95ebTflLHxdlcwBJVHlmGzN85gmDnelKAV1slyO63aRG-RYJjnoYZmwryFt_wwH01GVS8gqLHDI5tAdQjv9Hr-85n7cRdiE4p/s320/sopa+pescado.jpg" width="320" /></a><b>SOPA DE PESCADO</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
Gambas</div>
<div class="MsoNormal">
Almejas</div>
<div class="MsoNormal">
Merluza</div>
<div class="MsoNormal">
Rape</div>
<div class="MsoNormal">
Zanahoria (1 unidad)</div>
<div class="MsoNormal">
Puerro (1 unidad)</div>
<div class="MsoNormal">
Cebolla (1 unidad)</div>
<div class="MsoNormal">
2 cucharadas de tomate triturado</div>
<div class="MsoNormal">
2 dientes de ajo</div>
<div class="MsoNormal">
½ vaso vino blanco</div>
<div class="MsoNormal">
Aceite de oliva</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<ol>
<li>Primero, cortamos las zanahorias, el puerro y la cebolla y
le añadimos por encima un poco de aceite de oliva. </li>
<li>Lo freímos y antes de que se
dore, le añadimos una cucharada de harina. </li>
<li>Dejamos que se toste un poco y le
añadimos almejas, gambas peladas y la merluza troceada. </li>
<li>Añadimos también un
poco de vino blanco. Lo dejamos cocer uns 5 minutos.</li>
<li>Añadimos el agua con los ajos y el azafrán. Dejamos que se
cuece unos 10 minutos y ya estarà lista para tomar.</li>
</ol>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJpctEXhYFRV8vP2xR2Moynuag1VP10sokj5_eU9KWfUpnTs0pJuLjJqE91Km09Woy8JTVKTmCL4tTQycQHZDClZA6fKYnTbKgJbMfQwqGSAkyWwlWjRUh6ujI2a9vBWcWLw9KMQSiD5q/s1600/sopa+remolacha.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaJpctEXhYFRV8vP2xR2Moynuag1VP10sokj5_eU9KWfUpnTs0pJuLjJqE91Km09Woy8JTVKTmCL4tTQycQHZDClZA6fKYnTbKgJbMfQwqGSAkyWwlWjRUh6ujI2a9vBWcWLw9KMQSiD5q/s320/sopa+remolacha.jpg" width="320" /></a><b>SOPA DE REMOLACHA</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
Remolacha (100g)</div>
<div class="MsoNormal">
Cebolla (1 unidad)</div>
<div class="MsoNormal">
Dientes de ajo (2 unidades)</div>
<div class="MsoNormal">
Puerro (1 unidad)</div>
<div class="MsoNormal">
Caldo de ave</div>
<div class="MsoNormal">
Pimienta blanca</div>
<div class="MsoNormal">
Azúcar</div>
<div class="MsoNormal">
Nata (200ml)</div>
<div class="MsoNormal">
Aceite de oliva</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Paso a paso:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<ol>
<li>Pelamos las remolachas y las cortamos en trozos pequeños. En
una cazuela, ponemos el aceite a calentar y añadimos la cebolla cortada en
tiras finas, los ajos picados y el puerro en rodajas. </li>
<li>Nos ponemos a freír la
verdura a fuego medio hasta que se ablande, más o menos unos 10 minutos. </li>
<li>A las
verduras le añadimos la remolacha y el caldo de ave, la sal, la pimienta y el
azúcar. </li>
<li>Lo dejamos que hierva hasta que se ablanden las remolachas.
Aproximadamente son unos 20 minutos.</li>
<li>Cuando las remolachas estén cocidas, trituramos la sopa y la
colamos. Una vez colada la sopa, añadimos la nata y lo removemos hasta que la
sopa tome consistencia. Le añadimos un punto de sal y listo para servir.</li>
</ol>
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVXpmaoF9I8KbXC06RTW-E-d7UKHBp_HqBiKU7yul40K6VcUVkaGzztBx9Omx6zMeCjJLKM1YVqMLYjz4_rGavS4Jqmicdg7HJEGdFBaGsDuUu96Vv_1dgYaJ8efFSzMIKZjaYRv8G6nC/s1600/sopa+de+almendra.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuVXpmaoF9I8KbXC06RTW-E-d7UKHBp_HqBiKU7yul40K6VcUVkaGzztBx9Omx6zMeCjJLKM1YVqMLYjz4_rGavS4Jqmicdg7HJEGdFBaGsDuUu96Vv_1dgYaJ8efFSzMIKZjaYRv8G6nC/s320/sopa+de+almendra.jpg" width="320" /></a><o:p> </o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<b>SOPA DE ALMENDRAS</b></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal">
Leche (1/2 litro)</div>
<div class="MsoNormal">
Pasta de almendra</div>
<div class="MsoNormal">
1 cáscara de limón</div>
<div class="MsoNormal">
1 barra de canela</div>
<div class="MsoNormal">
Piñones (100g)</div>
<div class="MsoNormal">
Almendras tostadas (100g)</div>
<div class="MsoNormal">
Rebanadas de pan tostado (10 unidades)</div>
<div class="MsoNormal">
Canela en polvo</div>
<div class="MsoNormal">
Azúcar</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p><b> Paso a paso:</b></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br />
<ol>
<li>Antetodo, cocemos la leche con la càscara de limón y la
barra de canela. </li>
<li>Poco a poco la pasta de almendra se irá disolviendo. Colocamos
el pan de piñones y la almendra fileteada. </li>
<li>Luego, espolvoreamos el azúcar, la
canela en polvo y le echamos encima leche. </li>
<li>Lo añadimos todo a la pasta de
almendra disuelta. Se puede diluir si queda muy espesa con leche.</li>
</ol>
</div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-18522031244992692412012-01-10T13:46:00.002+01:002012-01-10T13:46:41.400+01:00Variedad de Tortillas<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Después del fantástico aperitivo de ayer, hoy os presentamos una selección
de tortillas. Dependiendo de los ingredientes son más o menos rápidas de
realizar, pero no por eso menos ricas. Por eso, hemos escogido tres con
ingredientes diversos para que tengáis dónde elegir. ¡Esperamos que os gusten!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://www.guiainfantil.com/pictures/recetas/3940-tortilla-francesa-rapida-con-jamon-y-queso.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://www.guiainfantil.com/pictures/recetas/3940-tortilla-francesa-rapida-con-jamon-y-queso.jpg" width="320" /></a>Huevos (2 unidades)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Harina<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Queso rallado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Leche<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aceite de oliva<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Jamón york<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Queso en lonchas<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Paso a Paso<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Primeramente, debemos batir los huevos con un par de cucharadas de queso
rallado, una pizca de sal, dos cucharadas de harina y dos cucharadas de leche.
De estos dos últimos se puede prescindir si se desea. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Después, pondremos un poco de aceite en una sartén y lo dejaremos calentar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mientras, cortaremos el jamón (opcional) y el queso en trocitos para incorporarlos a
la mezcla hecha previamente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Finalmente, cuando el aceite esté caliente lo verteremos, dejaremos que se
cueza y le daremos forma a la tortilla. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Servir y espolvorear un poco de queso rallado por encima.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj3tEFfJzQ2EH6yRncT4aGf4P-ESSxicVCZUniJvPcoT7jTgnyZrKtzDh9TikObcAFnH60R9qn5TAE5pJoMtIQVRjtD_qvNeAC4XP7i5SP56YcfQAzZ9laPKQrtcVZZRJxBc7hP5pi7HY/s320/tortilla+de+espinacas+FC.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj3tEFfJzQ2EH6yRncT4aGf4P-ESSxicVCZUniJvPcoT7jTgnyZrKtzDh9TikObcAFnH60R9qn5TAE5pJoMtIQVRjtD_qvNeAC4XP7i5SP56YcfQAzZ9laPKQrtcVZZRJxBc7hP5pi7HY/s320/tortilla+de+espinacas+FC.jpg" /></a><b>Ingredientes</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Huevos (5 unidades)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Espinacas (1/2 kg)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aceite de oliva<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #555555; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"><br />
</span><b><span style="text-align: -webkit-auto;">Paso a Paso<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Primeramente cogeremos las espinacas y las herviremos en una olla durante
unos 15 minutos. Transcurrido este tiempo las escurriremos bien hasta que no
quede agua.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Después, pondremos un poco de aceite en una sartén y lo dejaremos calentar.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mientras, batiremos los huevos e incorporaremos las espinacas en los huevos
batidos. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Finalmente, cuando el aceite esté caliente lo verteremos, dejaremos que se
cueza por ambos lados y ya la podremos servir. <o:p></o:p></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUXEvHdlnYdwgMr7nkaVrnvz8tLEeRyK842Vxx_kdtas1RFNkicWrFuiqMwgeFynDBniucy-AzU0-DlToeY9jQsROKBmBXEw65fJrdJ_w9C3ExHYQPJeDTy2ef-bhaJKYOjdLSxuoEGIF/s1600/tortilla.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgUXEvHdlnYdwgMr7nkaVrnvz8tLEeRyK842Vxx_kdtas1RFNkicWrFuiqMwgeFynDBniucy-AzU0-DlToeY9jQsROKBmBXEw65fJrdJ_w9C3ExHYQPJeDTy2ef-bhaJKYOjdLSxuoEGIF/s400/tortilla.jpg" width="400" /></a><b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Huevos (5 unidades)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Patatas (4 unidades)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Cebolla (1 unidad)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aceite de oliva<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA" style="color: #555555; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 10.0pt; line-height: 115%;"><br />
</span><b><span style="text-align: -webkit-auto;">Paso a Paso<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Primeramente pelaremos y cortaremos las patatas en trocitos pequeños. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Después, pondremos un poco de aceite en una sartén, lo dejaremos calentar y
verteremos las patatas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mientras, cortaremos la cebolla también en trocitos pequeños. (La cebolla es opcional)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Cuando la patata esté dorada, verteremos la cebolla para que tenga tiempo
de hacerse bien.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mientras, batiremos los huevos, que los verteremos cuando la patata y la
cebolla estén listas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Finalmente, debemos girarla para que se cueza por ambos lados y ya podremos
servir.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Esperamos que os gusten! ¡Buen provecho!<o:p></o:p></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-76007166991979426822012-01-09T14:37:00.003+01:002012-01-09T18:09:52.243+01:00Variedad de Tostadas<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">¡Buenos días!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">Después de unas largas vacaciones de Navidad volvemos con más recetas en Cocina Para Todo. Como sabemos que, después de los excesos de las comidas navideñas, se tiende a hacer recetas más sencillas y fáciles de digerir esta semana os las propondremos aquí.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">La de hoy, ya sea para comer, merendar o cenar es espléndida y se puede realizar con una gran variedad de ingredientes y con una enorme rapidez. Se trata de las Bruschettas. ¡Os proponemos unas cuantas para que elijáis entre las que más os gusten!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmQM21mdpzyNFufjQD2t0Jx61vwM-uD-7ixZnQ9jWPkYHkypiW_sjQhrWY-ousoZQtlFbzGgwmy5nBzKsqHiezvkoWFCkNRh-oPn4p85Tyotwn1CoM2jJKPwRKvGJbRjdhEFmm3H8PA-o6/s1600/7976.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="265" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmQM21mdpzyNFufjQD2t0Jx61vwM-uD-7ixZnQ9jWPkYHkypiW_sjQhrWY-ousoZQtlFbzGgwmy5nBzKsqHiezvkoWFCkNRh-oPn4p85Tyotwn1CoM2jJKPwRKvGJbRjdhEFmm3H8PA-o6/s400/7976.jpg" width="400" /></span></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="font-family: inherit;">Ingredientes</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Rebanadas de pan</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Tomate</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES"></span><span lang="ES">Albahaca</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Ajo</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Aceite de oliva</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Sal</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Pimienta</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="font-family: inherit;">Paso a Paso</span></b></div>
<ol style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<li><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">Primero debemos calentar el horno a temperatura media para tostar el pan. Una vez tostado, vamos a fregar el ajo en las tostadas para darle sabor.</span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES"></span><span lang="ES">Aliñar las tostadas con sal y aceite.</span></span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES"></span><span lang="ES">Después, vamos a cortar el tomate en dados y lo pondremos encima del pan. Poner un poco de albahaca por encima y aliñar todo con pimienta.</span></span></div>
</li>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH8XLKMP3Q_k2ibmBx1buTAPg2SBQ5Fs_pjLinUGuy0WR8cQg_iV5AfoHBQNGKMXFxBNpAK74i1CORp_z88SLlMqb_cj_mNrLCUZxJYapb3qD3Dn2ozxngdYtGOxazj7vDPKRaC68DAPaR/s1600/17.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="300" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH8XLKMP3Q_k2ibmBx1buTAPg2SBQ5Fs_pjLinUGuy0WR8cQg_iV5AfoHBQNGKMXFxBNpAK74i1CORp_z88SLlMqb_cj_mNrLCUZxJYapb3qD3Dn2ozxngdYtGOxazj7vDPKRaC68DAPaR/s400/17.jpg" width="400" /></span></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="font-family: inherit;">Ingredientes</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Rebanadas de pan</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Atún</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Pimiento del piquillo</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Berenjena asada</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Aceitunas</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Sal</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES"></span><span lang="ES">Aceite de oliva</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="font-family: inherit;">Paso a Paso</span></b></div>
<ol>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">Primero debemos calentar el horno a temperatura media para tostar el pan. Una vez tostado, vamos a aliñarlo con sal y aceite de oliva.</span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">Después, pondremos atún por toda la superficie del pan y por encima añadiremos tiras finas de pimientos del piquillo y berenjena asada. </span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">Finalmente, para dar un toque de sabor cortaremos aceitunas por la mitad y las dispondremos por encima de la tostada. </span></div>
</li>
</ol>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5PceS21ygUw2bgi_16rTPeIM2WXRbP69az1qb5cDtBbq_15kN1yiOlaybNSf17vc4-H7kyRZy2O4F9lzTH919z-QVJ-_JbcUmlvFaQB6sVUFgKwxnmDjqPtOQG1uoAAf7Nws7kgSuzTM6/s1600/TOSTA-%257E1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" height="266" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5PceS21ygUw2bgi_16rTPeIM2WXRbP69az1qb5cDtBbq_15kN1yiOlaybNSf17vc4-H7kyRZy2O4F9lzTH919z-QVJ-_JbcUmlvFaQB6sVUFgKwxnmDjqPtOQG1uoAAf7Nws7kgSuzTM6/s400/TOSTA-%257E1.JPG" width="400" /></span></a><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="font-family: inherit;">Ingredientes</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Rebanadas de pan</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Salmón ahumado</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Queso de cabra</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span lang="ES">Salsa pesto</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ES" style="font-family: inherit;">Paso a Paso</span></b></div>
<ol style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<li><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">Primero debemos calentar el horno a temperatura media para tostar el pan. Una vez tostado, vamos a aliñarlo con sal y aceite de oliva.</span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">Después, pondremos queso de cabra untado por toda la superficie del pan y, si queremos, podemos ponerlo un minuto al horno para fundirlo. </span></div>
</li>
<li><div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: justify;">
<span lang="ES" style="font-family: inherit;">Finalmente, colocaremos tiras de salmón ahumado por encima de la tostada y, para dar un toque de sabor, pondremos una cucharada de salsa pesto. </span><span lang="ES" style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"></span></div>
</li>
</ol>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-16604273417803658892012-01-07T10:00:00.000+01:002012-01-07T10:00:04.651+01:00Recetas de Navidad: Pulpo a la gallega<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días! ¿Fueron generosos los Reyes Magos con vosotros? Seguro que sí. Lo cierto es que con tantos regalos ya se terminan las fiestas y pronto volveremos a la rutina. Hoy, en nuestro blog publicamos el pulpo a la gallega, una receta que nos ha facilitado <u>Helen Roca</u> y que publicó en su blog <a href="http://nitalegysucocina.blogspot.com/2011/11/pulpo-la-gallega.html">http://nitalegysucocina.blogspot.com/2011/11/pulpo-la-gallega.html</a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Muchas gracias por vuestras aportaciones ¡y que aproveche!</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu-w-lVv-DsHaVb1iGNJLgY0v1h56FvfUqYEmSc8JRI46h7NRKIPHm0X6hsu-Y-Mf_g8WOhQRZqzxs5_Aoc_QQ2Vtqt5gS2J51_gVL63pu_D24S5bg_X19_Hc1J2ZAcg7QcTyhwQlR9h_O/s1600/323436_2949178849226_1253995158_3420456_1872341087_o+%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu-w-lVv-DsHaVb1iGNJLgY0v1h56FvfUqYEmSc8JRI46h7NRKIPHm0X6hsu-Y-Mf_g8WOhQRZqzxs5_Aoc_QQ2Vtqt5gS2J51_gVL63pu_D24S5bg_X19_Hc1J2ZAcg7QcTyhwQlR9h_O/s320/323436_2949178849226_1253995158_3420456_1872341087_o+%25281%2529.jpg" width="320" /></a><b>Ingredientes:</b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 pieza de pulpo</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
1 cabeza de ajo</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
2 hojas de laurel</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pimienta negra en grano</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
2-3 patatas</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pimentón dulce picante</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal gorda</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aceite de oliva</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Paso a paso:</b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">En primer lugar, descongelamos el pulpo que tendremos
anteriormente congelado para que después resulte más tierno.</li>
<li style="text-align: justify;">Limpiamos bien el pulpo dándole la vuelta a la cabeza para
quitar las viceras, ojos y la b oca que se encuentra en la base del pulpo. Lo
lavamos bien.</li>
<li style="text-align: justify;">En una olla podemos hervir el agua con los ajos, pimientas
en grano, laurel y una pizca de sal gorda.</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando el agua esté hirviendo, dejamos cocer el pulpo a
fuego fuerte en la olla tapada hasta que empiece a pitar. En ese momento,
bajaremos el fuego a la mitad y dejaremos cocer durante unos 30 minutos. Pasado
este tiempo, apagamos el fuego y destapamos la olla cuando ésta nos lo permita,
para comprobar que el pulpo esté tierno. Pinchamos en las patas con una aguja
de cocina o un cuchillo.</li>
<li style="text-align: justify;">Sacamos el pulpo de la olla y reservamos.</li>
<li style="text-align: justify;">En el mismo caldo de cocer el pulpo, ponemos a cocer las
patatas lavadas hasta que estén hechas pero duritas.</li>
<li style="text-align: justify;">Pelamos las patatas todavía en caliente ya que se pelan
mejor, las cortamos en rodajas, las ponemos en la tabla dónde se van a servir y
le echamos un poco de sal gorda, pimentón dulce-picante y un chorreón de aceite
de oliva.</li>
<li style="text-align: justify;">Por otro lado, cortamos el pulpo con ayuda de unas tijeras y
lo vamos poniendo encima de las patatas, agregamos otro poco de sal gorda,
pimentón dulce-picante y un buen chorreón de aceite de oliva y servimos. </li>
</ol>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Notas1</b>: El pimentón lo podéis echar tanto dulce como picante,
como solamente uno de los dos es va en gustos.</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Notas 2</b>: Podéis prescindir de echarle el pimentón y el
aceite a las patatas y agregárselo solamente al pulpo.</div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-32490717768570871112012-01-06T11:00:00.000+01:002012-01-06T11:00:00.184+01:00Roscón de Reyes<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Feliz día de Reyes a todos! Hoy, para celebrar este día lleno de magia y
de regalos queremos compartir con vosotros una receta proporcionada por Irene
Pascual Martin. Se trata del dulce típico en este día que, muchos lo comparéis
ya hecho, pero para aquellos que quieran hacerlo ellos mismos o personalizarlo,
aquí os dejamos la receta del Roscón de Reyes.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_hnKB6fDUxy8/TSY-Z0U8PwI/AAAAAAAABVI/Zx6vXAxJuJo/s400/roscon+1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_hnKB6fDUxy8/TSY-Z0U8PwI/AAAAAAAABVI/Zx6vXAxJuJo/s320/roscon+1.jpg" width="320" /></a><b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Harina (500g)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Azúcar (125g)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Huevos (3 unidades)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Leche (150ml)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Levadura de panadero (25g)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Mantequilla (150g)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Frutas varias<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Ron<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Agua de azahar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Paso a Paso<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li>Primeramente, debemos mezclar en un recipiente la harina, el azúcar, los
huevos, un chorrito de agua de azahar, media copita de ron, la leche, la
levadura y una pizca de sal.</li>
<li>Amasar todo con cuidado hasta que quede una masa compacta y sin grumos.
Debe quedar un poco pegajosa, pero que se pueda manejar.</li>
<li>Ir amasando poco a poco e ir agregando la mantequilla, hasta que consigamos
una bola.</li>
<li>Después, en un recipiente la taparemos y la dejaremos reposar hasta que
doble o triplique su tamaño.</li>
<li>Una vez transcurrido el tiempo, volveremos a amasar dándole forma de rosco.
Debido a la levadura, crecerá muy rápido de tamaño así que es conveniente dejar
un agujero grande y los bordes delgados.</li>
<li>Poner el rosco en una placa de horno con papel de horno y dejar reposar
durante 2 horas aproximadamente.</li>
<li>Posteriormente, adornar con frutas y untar el rosco con huevo batido.</li>
<li>Lo hornearemos a 180º durante 30 minutos hasta que esté dorado.</li>
<li>Esperar que se enfríe y cortar horizontalmente, para hacer mitad y mitad. Rellenar
(si se quiere) con nata, crema pastelera o chocolate. Además de la figurita del
rey.</li>
</ol>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Feliz día de Reyes y que os traigan muchos regalos!<o:p></o:p></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-9673686176055603152012-01-05T10:29:00.000+01:002012-01-05T10:29:02.430+01:00Recetas de Navidad: Carbón dulce<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">¡Buenos días! ¡Ya está aquí! Ya llegó uno de los días más esperados para todos, sobretodo para los más pequeños. Hoy llegan los Reyes Magos llenos de regalos y con sacos con algo dentro para los que no se han comportado durante el año... ¡aunque creo que no serán necesarios! Del carbón negro creo que no nos va a tocar, pero el carbón de azúcar aún se puede aceptar si acompaña a los regalos. ¡Aquí os damos la receta!</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kJ9zq8m3DaY/TwVsvxp1ZFI/AAAAAAAAASU/tMhSypRuzOM/s1600/carbon+sucre.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-kJ9zq8m3DaY/TwVsvxp1ZFI/AAAAAAAAASU/tMhSypRuzOM/s1600/carbon+sucre.jpg" /></a><span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Ingredientes</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1,250kg de azúcar<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">250ml de agua<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 clara de huevo<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 cucharadas de
zumo de limón<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Colorante negro<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Paso a paso:</b><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Glaseado:</u><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Para hacer el
glaseado, tenemos que batir la clara de huevo con unos 350 gramos de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Luego, en el
mismo plato, añadimos el zumo de limón y el colorante negro. Seguimos batiendo
hasta que nos quede una masa esponjosa i firme.</span></li>
</ol>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><u>Elaboración del
carbón:</u><o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">El resto de
azúcar que no hemos utilizado para el glaseado (unos 800 gramos) , lo tiramos
en un cazo y le añadimos el agua. Hay que ir con cuidado de no sobrepasar la
mitad del cazo con la mezcla porqué luego en el fuego sube mucho.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Lo ponemos al
fuego alto sin que hierva. Añadimos la glasa con cuidado y lo vamos removiendo.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sin dejar de
remover, el volum aumentará. Seguimos removiendo. El azúcar debe volver a su
volumen inicial y luego seguimos removiendo para que vuelva a coger volumen.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">En el momento en
el que el azúcar vuelve a coger volumen, es el momento en que lo debemos echar
en una caja forrada con papel siliconado.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Una vez puesto
aquí, lo dejamos enfriar y lo cortamos como queramos.</span></li>
</ol>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">¡Esperamos que os haya gustado y que los Reyes os traigan muchos regalos!</span></div>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-6040568640549577492012-01-04T11:00:00.000+01:002012-01-04T11:00:07.384+01:00Buñuelos de Plátano<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Seguimos con las recetas dulces esta semana. Hoy queremos agradecer a Maria
Jose Díaz Martínez, por una espectacular receta. Se trata de Buñuelos de
Plátano, pequeños y originales dulces que no nos dejarán indiferentes cuando
los sirvamos a la mesa.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/388669_2871297831184_1522040123_2902826_1974163059_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/388669_2871297831184_1522040123_2902826_1974163059_n.jpg" width="400" /></a><b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Harina (225g)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Leche (150ml)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Levadura (10g)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Plátanos (3 unidades)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aceite de oliva<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aceite de girasol<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Azúcar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Azúcar avainillado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Azúcar glas<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Paso a Paso<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Primeramente, debemos
mezclar todos los ingredientes secos y tamizarlos.</li>
<li>Después, batiremos los
huevos y los mezclaremos con la leche y tres cucharadas soperas de aceite de
oliva.</li>
<li>Posteriormente,
mezclaremos los ingredientes secos con los líquidos.</li>
<li>Picaremos los plátanos y
los mezclaremos con la masa resultante de los pasos anteriores.</li>
<li>Finalmente, calentaremos
el aceite de girasol para freír y, cuando esté listo, con una cuchara sopera
depositaremos porciones de la masa en el aceite. Las freiremos hasta que estén
bien doradas.</li>
<li>Sacarlos del aceite y
rebosarlos con el azúcar glas.</li>
</ol>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
¡Esperamos que os guste…buen
provecho!<o:p></o:p></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-77967857498780192612012-01-03T11:30:00.000+01:002012-01-03T11:30:00.581+01:00Marquesitas<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Empezamos este año a compartir con vosotros nuevas recetas. Las de esta
semana serán de las que vosotros mismos nos enviáis a través de nuestro Facebook,
Twitter y Blogger. Como es la primera semana del año, tenemos preparadas para
vosotros unas recetas muy, muy dulces!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Gracias a Helen Roca, compartimos una fantástica receta de Marquesitas
indispensables para estas fiestas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/393385_2961881606787_1253995158_3427682_1587013787_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/s320x320/393385_2961881606787_1253995158_3427682_1587013787_n.jpg" width="400" /></a><b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Huevos (4 unidades)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Limón (1 unidad)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Almendras (300g)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Maicena <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Azúcar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Azúcar glas<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Agua<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Cápsulas de papel<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #c3c3c3;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Paso a Paso<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Primero, moleremos las
almendras y las tostaremos en el horno a unos 170º. Después, las sacaremos del
horno, lo echaremos en un bol y removeremos bien.</li>
<li>A continuación,
mezclaremos las almendras con unos 300 gramos de azúcar, echaremos la ralladura
de limón, 4 cucharadas soperas de agua y mezclaremos bien.</li>
<li>Por otro lado, batiremos
los huevos y los añadiremos a la masa anterior. Lo mezclaremos todo bien y
añadiremos una cucharada sopera de Maicena removiendo hasta obtener una masa
homogénea.</li>
<li>Después, agregaremos la
mezcla a las cápsulas de papel sin llenarlas del todo y las pondremos en una
bandeja de horno.</li>
<li>Precalentaremos el horno
a 170º e introduciremos las Marquesitas durante 30 minutos aproximadamente,
hasta que estén listas.</li>
<li>Una vez frías,
espolvorearemos azúcar glas por encima y listo para servir.</li>
</ol>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
¡Esperamos que os guste la primera receta del año y que os animéis a enviarnos vuestras recetas!<o:p></o:p></div>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-52026675793024297862012-01-02T17:47:00.001+01:002012-01-02T17:48:06.500+01:00¡Feliz Año 2012!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.gabitogrupos.com/tallerdejavierocrates/images/champan.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.gabitogrupos.com/tallerdejavierocrates/images/champan.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
¡Cocina Para Todo os desea un muy feliz año 2012!<br />
Mañana seguimos publicando más recetas, por el momento, a disfrutar de la entrada de año!<br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-34464844448255764792011-12-31T12:17:00.000+01:002011-12-31T12:46:59.781+01:00Recetas de Navidad: Tipos de uvas<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">¡Buenos días a todos! ¿Preparados
ya para esta noche?</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Hoy en cocina para todo, en vez
de publicar una receta, lo que hemos pensado es hablar un poco de algo que
todos vamos a comer esta noche. ¿Lo adivináis? Sí, son las uvas. Hay diferentes
tipos de esta fruta que tiene sus orígenes en el Caucas. Sin embargo, no lo
vamos a poder hacer de todo, puesto que hay muchas variedades . ¡Aquí van
algunas de ellas!</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">La uva es una de las frutas más
cultivadas en el mundo. Más o menos dos tercios de su producción total en el
mundo se utiliza para hacer vino y el resto se comen frescas o en forma de
pasas. Nosotros nos centraremos en las uvas que tomaremos en fresco, como esta
noche, que son más grandes y menos ácidas:</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<u><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;">Uvas blancas:<o:p></o:p></span></u></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wZqnzR6-R80/Tv7rymZQP3I/AAAAAAAAAR4/LibKp5f3_-U/s1600/uva+italiana.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-wZqnzR6-R80/Tv7rymZQP3I/AAAAAAAAAR4/LibKp5f3_-U/s200/uva+italiana.jpg" width="199" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Moscatel</b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">: es una uva cuyo rasgos principales son sus racimos
grandes y granos huesos de color dorado. La pulpa es dulce, de textura
crujiente. Este tipo de uva se utiliza para comer en fresco, aunque también
para elaborar vinos dulces y pasas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="font-weight: bold; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-9aCEyWsP0UE/Tv7r25DCcyI/AAAAAAAAASA/CWkA63g-6Gg/s1600/uva+moscatel.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="154" src="http://4.bp.blogspot.com/-9aCEyWsP0UE/Tv7r25DCcyI/AAAAAAAAASA/CWkA63g-6Gg/s200/uva+moscatel.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Italia</b>: Como dice su nombre, se cultivan mucho en Italia. Se
caracterizan por ser grandes, de color amarillo dorado y un sabor que hace
pensar en el moscatel.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-oVeZHM-dLjM/Tv7rozBqSdI/AAAAAAAAARg/k8JQ7JytjwM/s1600/seedless+thompson.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-oVeZHM-dLjM/Tv7rozBqSdI/AAAAAAAAARg/k8JQ7JytjwM/s200/seedless+thompson.jpg" width="157" /></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Seedless thompson</b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">: Un tipo de uva blanca que madura muy temprano y
casi no tienen semillas. Son frutos ovalados, de color verde y pulpa dulce.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-hDp37XEqS7s/Tv7rrsSe9yI/AAAAAAAAARo/M_jbG3iCm3A/s1600/uva+aledo.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="187" src="http://4.bp.blogspot.com/-hDp37XEqS7s/Tv7rrsSe9yI/AAAAAAAAARo/M_jbG3iCm3A/s200/uva+aledo.jpg" width="200" /></a></span></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<div style="text-align: justify;">
<b>Aledo</b>: esta clase de uva se cultiva mucho en nuestro país,
concretamente en Alicante. Se caracteriza por sus racimos grandes con granos
ovalados, de color amarillo verdoso, piel gruesa y pulpa crujiente. Estas
maduran más tarde, a diferencia de las anteriores, aproximadamente a partir del
mes de octubre hasta diciembre, justo para llegar en Nochevieja.</div>
</span><br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Et_O93LVGIA/Tv7rnI-IJyI/AAAAAAAAARY/LK9xgLJEox8/s1600/flame+seedles+roja.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; display: inline !important; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://2.bp.blogspot.com/-Et_O93LVGIA/Tv7rnI-IJyI/AAAAAAAAARY/LK9xgLJEox8/s200/flame+seedles+roja.jpg" width="131" /></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><u>Uvas rosas y rojadas:</u></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: large;"><u><br /></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Flame seedless</b>:
son uvas sin semillas y de maduración temprana. Los granos son dulces, pero sobretodo
se distinguen por su color rojo de piel.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JKgYRnjnU3Q/Tv7r6SkJbII/AAAAAAAAASI/yoonGuLOqGA/s1600/uva+red+globe.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://3.bp.blogspot.com/-JKgYRnjnU3Q/Tv7r6SkJbII/AAAAAAAAASI/yoonGuLOqGA/s200/uva+red+globe.jpeg" width="199" /></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Red globe:</b> Los racimos son muy grandes y los granos redondos y
grandes. Su color también es rojizo aunque también pueden adquirir un color
rosado. La pulpa es crujiente aunque sin demasiado sabor. No se utilizan
demasiado para fin de año, de hecho la mayoría nos las comemos blancas. La red
globe es usada muchas veces para acompanyar en platos salados.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<div class="" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; text-align: justify;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-xU7tr4EwSiI/Tv7rvKJ07GI/AAAAAAAAARw/2u1gSSau3MU/s1600/uva+cardinal.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/-xU7tr4EwSiI/Tv7rvKJ07GI/AAAAAAAAARw/2u1gSSau3MU/s200/uva+cardinal.jpg" width="188" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: #b6d7a8;"><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Cardinal</b></span></span><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">: Estas uvas se caracteritzan porque
maduran muy temprano, en verano concretamente. Tienen un color de piel rojo
violáceo con una pulpa muy jugosa y mucho aroma.<b> </b></span></span></span></div>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-5985486184147489502011-12-30T11:30:00.002+01:002011-12-30T11:30:43.386+01:00Recetas de Navidad: Macedonia<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">¡Muy buenas a todos! Ya se acerca fin de año y de nuevo las buenas comidas están al acecho. La receta de hoy, muy simple y sencilla de hacer, es ideal para después de estos platos, pues está hecha de fruta y ayuda a digerir muy bien. Se trata de la macedonia, muy presente en los hogares por esas fechas al igual que el turrón. Aquí os dejamos como lo hacemos nosotros, ¡que aproveche!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ingredientes</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-bHJdlLFze7s/Tv2RmnipHGI/AAAAAAAAAQ4/B3pEkTmLHy4/s1600/DSC01634.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://1.bp.blogspot.com/-bHJdlLFze7s/Tv2RmnipHGI/AAAAAAAAAQ4/B3pEkTmLHy4/s320/DSC01634.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kiwi</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Melocotón en almíbar</span></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; text-align: justify;">Naranja en almíbar</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Piña</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Plátano</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Galleta de neula</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Paso a paso:</span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1- Cortamos a trozos el melocotón, la piña, el kiwi, el plátano y la naranja y lo ponemos en un recipiente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2- Luego, aprovechamos el zumo en almíbar de la piña y el melocotón para mezclarlo con toda la fruta en el recipiente.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3- Lo dejamos reponer en la nevera entre unos 30 minutos y 1 hora.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4- Cuando esté bien fresca, la ponemos en la galleta de neula y ya está lista para tomar.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-W489VcG6wrc/Tv2SGrrY-qI/AAAAAAAAARA/6OdwqSiltlY/s1600/DSC01635.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://1.bp.blogspot.com/-W489VcG6wrc/Tv2SGrrY-qI/AAAAAAAAARA/6OdwqSiltlY/s400/DSC01635.JPG" width="400" /></a></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-72476853121328169992011-12-29T11:00:00.000+01:002011-12-29T11:00:06.750+01:00Recetas de Navidad: Hojaldres de Chorizo y Queso<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
En el día de hoy queremos proponeros un entrante de lo más original. Maria
Jose Díaz Martínez nos manda la receta de Hojaldres de chorizo y queso, perfectos
para picar antes de una comida o para una merienda.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/s720x720/383139_2835320531774_1522040123_2886543_850550757_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/s720x720/383139_2835320531774_1522040123_2886543_850550757_n.jpg" width="320" /></a><b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Masa de hojaldre<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Chorizo<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Queso en lonchas<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Paso a Paso<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
Primero, estiraremos la
masa de hojaldre sobre una superficie llana y la aliñaremos con un poco de sal.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Posteriormente, la
recubriremos con lonchas de chorizo en un primer piso y, posteriormente, por
encima, recubriremos el chorizo con lonchas de queso. <o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Una vez hecho esto,
precalentaremos el horno a 180º.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Mientras, enrollaremos la
masa e iremos cortando círculos del ancho que queramos para realizar piezas
únicas.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
Finalmente, los meteremos
al horno y los dejaremos entre 5 y 10 minutos hasta que estén hechos.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
¡Muchas gracias y
esperamos más de recetas vuestras!<o:p></o:p></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-46853442333168857682011-12-28T13:10:00.002+01:002011-12-28T13:10:50.976+01:00Recetas de Navidad: Almejas a la Marinera<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Hoy seguimos con las recetas que nos van llegando en Cocina Para Todo. Para
la receta de hoy, queremos dar las gracias a Helen Roca, que nos envía los
pasos a seguir para una fantástica receta de Almejas a la Marinera.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/s720x720/404535_2940156943684_1253995158_3414263_719917143_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/s720x720/404535_2940156943684_1253995158_3414263_719917143_n.jpg" width="400" /></a><b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Almejas (1kg)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Cebolla (1 unidad)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Ajo (1 unidad)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Tomates (2 unidades)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Vino blanco<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pan rallado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Harina<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Pimentón<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Guindilla<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Perejil<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Aceite<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Agua<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Sal<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Paso a Paso<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Primero, en una sartén
honda echaremos el ajo picado para que se dore, después agregamos la cebolla
picada, sazonamos y dejamos que se poche todo bien. </li>
<li>Cuando la cebolla esté
pochada, agregaremos la guindilla y los dos tomates pelados, picados y
rehogamos bien.</li>
<li>Después, añadiremos el
pimentón, rehogaremos un poco sin que llegue a quemarse y echamos una
cucharadita de harina. Mezclamos todo bien, agregaremos el perejil picado y
removeremos añadiendo un poco de vino blanco.</li>
<li>Dejaremos que hierva y
añadiremos medio vaso de agua.</li>
<li>Cuando lleve un par de
minutos cociendo a fuego fuerte, agregaremos las almejas previamente puestas en
remojo con agua, sal y vinagre.</li>
<li>Dejaremos que se abran
las almejas con la sartén tapada y, cuando estén abiertas, echaremos dos
cucharadas de pan rallado. Removeremos todo, agregaremos un poco más de perejil
picado y dejaremos cocer todo un minuto más.</li>
<li>Servimos bien calientes y
a disfrutar.</li>
</ol>
<o:p></o:p><br />
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal">
¡Muchas gracias!<o:p></o:p></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-64696708472109301562011-12-27T15:22:00.000+01:002011-12-28T21:46:38.781+01:00Recetas Navideñas: Canelones caseros<br />
<div class="MsoNormal">
<span lang="ES"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">¡Muy buenas y Feliz Navidad a todos! Por fin ya llegaron las fiestas, y que mejor hacerlo con una receta casera de canelones caseros, enviados por <u>Rosa Gallinat. </u>Esta es la receta para hacerlos y las fotos para ver cómo han quedado. ¡Esperamos que os gusten!</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-9FUPHczmZeE/TvnSlyiJC2I/AAAAAAAAAQQ/5xpzE4-ZBF8/s1600/DSC01693.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://4.bp.blogspot.com/-9FUPHczmZeE/TvnSlyiJC2I/AAAAAAAAAQQ/5xpzE4-ZBF8/s320/DSC01693.JPG" width="320" /></a><span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Ingredientes para 4 personas</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">150g de carne picada de pollo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">150g de carne picada de ternera</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">150g de carne picada de cerdo</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 huevos</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Pasta de los canelones</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Agua</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sal</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Harina</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Leche</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Queso rayado</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="ES"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7pC9ZlH8fBs/TvnTJEQpaFI/AAAAAAAAAQY/zp5Msob0R_g/s1600/DSC01695.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><br /></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Paso a paso</b></div>
<ol><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7pC9ZlH8fBs/TvnTJEQpaFI/AAAAAAAAAQY/zp5Msob0R_g/s1600/DSC01695.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="236" src="http://1.bp.blogspot.com/-7pC9ZlH8fBs/TvnTJEQpaFI/AAAAAAAAAQY/zp5Msob0R_g/s320/DSC01695.JPG" width="320" /></a>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Freímos la carne
picada de cerdo, la carne picada de pollo y la carne picada de ternera en tres sartenes diferentes.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Luego, picamos
las carnes con una trituradora y lo mezclamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mientras,
hervimos los cuatro huevos para añadirlos al relleno.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Para hacer el relleno
de los canalones, tenemos que añadir a la carne, los huevos a trozos, la harina
y leche y lo amoldamos.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">La pasta de los
canelones la vamos poniendo en una sartén con leche para torrarla un poco. Lo
que nos quede de la leche en la sartén lo guardamos para hacer luego la
bechamel.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Luego, la
hervimos con agua y una vez hervida, la dejamos reponer en un recipiente lleno
de agua fría.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Una vez enfriada
la pasta (se enfría con 2 minutos), la vamos poniendo encima de un sitio llano
para estirarla y poner el relleno dentro.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ponemos el
relleno en cada cuadro de pasta. La ración normal es de una cucharada en cada
cuadro.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Luego, los
enrollamos y los ponemos en una plata.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Para hacer la
bechamel, cogemos leche, sal y un poco de harina para espesar un poco. Lo
ponemos en una olla y cuando empiece a hervir lo retiramos del fuego.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Una vez hecha, la
repartimos por la plata encima de los canalones. Para terminar, rayamos queso y
lo repartimos por encima de la plata y la bechamel.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Se ponen los
canalones al horno a unos 170º más o menos una hora.</span></li>
</ol>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-58254579791738474822011-12-24T10:00:00.000+01:002011-12-24T10:00:11.674+01:00Recetas de Navidad: Golfiados<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
¡Buenos días!<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Como los últimos fines de semana, este 24 y 25 de diciembre vamos a
publicar las recetas que vosotros mismos nos enviáis, para que podamos
compartirlas con mucha más gente.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Hoy, queremos dar las gracias a Yasmira Farias, por enviarnos una receta
muy especial y apetitosa para estas Navidades. Se trata de los Golfiados, una
masa enrollada en forma de espiral, rellenos de papelón y queso. Su ingrediente fundamental es el queso y son perfectos para desayunar
o merendar en estos días de frio con una taza de chocolate caliente o un café.<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/405032_264426713618280_100001528608536_763468_704173071_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://fbcdn-sphotos-a.akamaihd.net/hphotos-ak-snc7/405032_264426713618280_100001528608536_763468_704173071_n.jpg" width="320" /></a><b>Ingredientes<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Harina (1kg)<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Agua<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Levadura<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Azúcar<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Margarina<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Papelon<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
Queso rallado<o:p></o:p></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<b>Paso a Paso<o:p></o:p></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
1. Primero colocaremos en un
recipiente dos tazas de agua, junto con dos cucharadas de levadura y dos de
azúcar.</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li>Dejaremos que leude y
colocaremos la harina y dos cucharadas de margarina.</li>
<li>Amasaremos bien sobre una
superficie lisa hasta que quede una masa homogénea.</li>
<li>Dejaremos reposar la masa
una hora aproximadamente para que doble su volumen.</li>
<li>Después, en un recipiente
rallaremos l mitad de un papelon y lo uniremos con ½ quilo de queso y reservar.</li>
<li>Extenderemos la masa con
un rodillo y verteremos en su superficie el papelon y el queso.</li>
<li>Posteriormente,
enrollaremos la masa y cortaremos tiras horizontales para hacer rollitos.</li>
<li>Precalentar el horno a
180º y poner los rollitos en una bandeja engrasada y enharinada durante una
media hora aproximadamente hasta que estén dorados.</li>
<li>Los retiraremos de la
bandeja, calientes y les espolvorearemos queso rallado por encima.</li>
</ol>
<o:p></o:p><br />
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<br /></div>
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¡Muchas gracias! ¡Esperamos recibir recetas vuestras muy pronto!<o:p></o:p></div>Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7172879370822047237.post-33597556679336757732011-12-23T09:47:00.001+01:002011-12-23T13:06:18.246+01:00Recetas de Navidad: Raviolis con salsa de setas<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">¡Buenos días! Ya se acaba la semana laboralmente hablando y
entramos de lleno en la Navidad. Hoy os
ofrecemos la receta de raviolis con salsa de setas. Aunque lleguen las vacaciones,
nosotros seguiremos publicando en nuestro blog. ¡No os lo perdáis!</span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3ih0UpdqcdI/TvRACeB6SeI/AAAAAAAAAQE/a-hG1OutQxI/s1600/Raviolis-con-salsa-de-setas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-3ih0UpdqcdI/TvRACeB6SeI/AAAAAAAAAQE/a-hG1OutQxI/s320/Raviolis-con-salsa-de-setas.jpg" width="300" /></a><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Ingredientes</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">174 de raviolis rellenos de queso</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 chorro pequeño de aceite de
oliva</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">2 dientes de ajo</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1kg e setas de cardo, setas de
cultivo o champiñones</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 vaso de agua</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Sal</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Pimienta</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 vaso de nata líquida</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">1 nuez de mantequilla</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">3 cucharadas de queso rayado
Parmesano</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Perejil fresco picado</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Paso a paso:</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Hervimos la pasta
en una olla con agua salada durante unos 8 minutos. Una vez hervidos, debemos
escurrirlos en un colador y que no se peguen.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Mientras se
cocinan los raviolis, vertimos el chorro de aceite en una sartén ancha y,
cuando esté aliente, le añadimos las setas y el ajo. Previamente, debemos
limpiar las setas para quitarles la tierra y las cortamos en láminas. El ajo lo
picamos finamente.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Lo rehogamos
todo durante unos 7 minutos a fuego medio hasta que las setas se ablanden y se
reduzca parte del líquido que sueltan.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Añadimos agua
y sazona con sal y pimienta. Dejamos que el líquido se reduzca a la mitad y
entonces añadimos la nata líquida y da un hervor a todo.</span></li>
<li><span style="font-family: 'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif;">Retira la
sartén del fuego y añade la pasta aún caliente, el queso rayado, la mantequilla
y el perejil picado. Pasa la pasta a una fuente alargada, removemos con dos
cucharas y lo servimos de inmediato.</span></li>
</ol>
<br />Cocina para todohttp://www.blogger.com/profile/04124815222773468714noreply@blogger.com1