¡Buenos días!
Seguimos con las recetas dulces esta semana. Hoy queremos agradecer a Maria
Jose Díaz Martínez, por una espectacular receta. Se trata de Buñuelos de
Plátano, pequeños y originales dulces que no nos dejarán indiferentes cuando
los sirvamos a la mesa.
Ingredientes
Harina (225g)
Leche (150ml)
Levadura (10g)
Plátanos (3 unidades)
Aceite de oliva
Aceite de girasol
Azúcar
Azúcar avainillado
Azúcar glas
Sal
Paso a Paso
- Primeramente, debemos mezclar todos los ingredientes secos y tamizarlos.
- Después, batiremos los huevos y los mezclaremos con la leche y tres cucharadas soperas de aceite de oliva.
- Posteriormente, mezclaremos los ingredientes secos con los líquidos.
- Picaremos los plátanos y los mezclaremos con la masa resultante de los pasos anteriores.
- Finalmente, calentaremos el aceite de girasol para freír y, cuando esté listo, con una cuchara sopera depositaremos porciones de la masa en el aceite. Las freiremos hasta que estén bien doradas.
- Sacarlos del aceite y rebosarlos con el azúcar glas.
¡Esperamos que os guste…buen
provecho!
