Recetas para niños. Pastel de Macarrones.

¡Buenos días!

Siguiendo las peticiones que nos han llegado a través de nuestra página de Facebook, esta semana iremos publicando recetas para aquellos que quieran preparar algo distinto a sus hijos.

La primera receta de hoy, es un peculiar pastel, un pastel de macarrones que seguro que encanta a los más pequeños, además de tener todas las características de una comida sana que gusta a los padres.

Ingredientes

Macarrones grandes (500g)

Salsa de tomate

Atún

Aceitunas

Cebolla

Un tetrabrik de nata

Huevos (4unidades)

Yogurt natural (1unidad)

Sal

Aceite de oliva

Queso Parmesano

Queso rallado para pasta

Molde redondo suficientemente grande para que quepan los macarrones en vertical

Paso a Paso

1. Cocer los macarrones entre 10 y 15 minutos,  dependiendo de la marca, hasta que queden al dente.
2. Precalentar el horno a 180º y untar el molde con aceite de oliva.
3. Batir el yogur, los huevos, la nata, el queso parmesano y un poco de sal.
4. Sofreír el tomate con la cebolla troceada a cuadraditos pequeños, el atún y las aceitunas.
5. Cuando los macarrones estén cocidos, los empezaremos a colocar en vertical en el molde.
6. Una vez rellenado el molde, cubriremos los macarrones con abundante salsa de tomate que hemos preparado anteriormente.
7. Verter la mezcla de nata y queso por encima intentando que quede uniformemente repartida por toda la superficie del molde.
8. Echar un poco de queso rallado por encima y meterlo al horno a 180º durante aproximadamente media hora, hasta que veamos que la superficie está tostada.
9. Dejar enfriar un poco antes de desmoldar y voilà, un pastel de macarrones.

Esperamos que os guste la receta y si alguien se anima a hacerla en su casa, ¡comentarnos que tal os ha salido!